Giorno 17 Gennaio 2018 gli studenti delle quarte classi di (Enogastronomia) e di (Sala e Vendita) hanno partecipato alle giornate di semifinale del “Cooking Quiz”, un progetto didattico – formativo riservato agli istituti alberghieri italiani.
Il Progetto, organizzato dalla Peaktime s.r.l., vede la partecipazione della Eli –Plan Edizioni e dell’ALMA, la Scuola di Cucina Internazionale, fondata da Gualtiero Marchesi.

 

Gli studenti delle due articolazioni in gara  hanno assistito separatamente ad una lezione interattiva tenuta da uno
chef /docente dell’ALMA  e da un sommelier/docente dell’ALMA.
Successivamente sono state verificate le conoscenze acquisite con un quiz, basato su domande a scelta multipla e del tipo vero/falso, alle quali bisognava rispondere esattamente nel minor tempo possibile al fine della classifica.

Sono risultate vincitrici:
♦ per l’articolazione “Enogastronomia”, la classe 4^ A;
♦ per l’articolazione “Sala e Vendita”, la classe 4^ B.

Che passano alla finale nazionale prevista dal 9 all’11 maggio a Recanati.

In bocca al lupo ai nostri ragazzi che, siamo certi, gareggeranno con lo stesso entusiasmo, la stessa attenzione ed il grande spirito di squadra che hanno manifestato durante la semifinale.